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桂老师介绍葡萄酒制作方法

桂老师介绍葡萄酒制作方法

自己做葡萄酒

桂老师介绍葡萄酒制作方法:
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"秋季葡萄上市且便宜,常吃葡萄,常喝葡萄酒,可以软化血管,抵抗疾病,抗老化,减缓衰老等优点,果肉中最有效成分是花青素;而葡萄籽含原花青素,就是余萍介绍的清基胶囊,价格很高。它可对人体内自由基調节,中和体内细胞离子的结构平衡,减少,清理自由基的数量,减少危害细胞的机会等,养分价值很高。所以一定做20~50斤葡萄酒用于家人早晚喝一两。长期喝。
   葡萄酒制作方法是分别把葡萄,油桶洗净晾干备用。然后把葡萄捏破后,在果肉,皮的混合物中,加入白糖,或冰糖,以五比一比例添加,搅拌均匀。也可不加糖(弥撒专用)。再把混匀物,装入瓶子,装瓶子的四成高度,不能太满,要不发酵溢出,加盖放置20~40-60天多天,发酵期间散发出香味,(不能盖的太緊,让少量气体排除,不能频繁打开盖子)最后过虑即成。我也作了50多斤,感觉很好。看到有人做100-200斤,我很羡慕,高兴。"
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